SABOREA CASTALLA

3-Octubre-2014

H01B5237 copia

El fin de semana del  19 al 21 de Septiembre, se celebró en Castalla la Primera edición de Saborea Castalla, una feria gastronómica , que puso a la gastronomía que tanto nos representa , como protagonista, y  junto a la artesanía, la música y los talleres y concursos infantiles hicieron del fin de semana una experiencia única para todos los asistentes.

El viernes 19, a las 18.00 h se inauguró este evento, en manos de las autoridades municipales; el Alcalde Juan Antonio Candela, y los concejales; Susan McKenzie, Wenceslao Garcimartin; Ramiro Prats y  Carmen Bellot;  los representantes del Centro de Desarrollo Turístico de Alicante; Mari Gracia Maestre y Eva Molla, los técnicos de la Oficina de Turismo y los representantes de Estrella Levante Jose Griñán y Pascual Clemente, que fue el patrocinador principal  de esta feria, junto al M.I ayuntamiento de Castalla, desde la concejalía de Turismo.

La feria ubicada en el paseo Antiga Bassa de la Vila del parque municipal, estaba formada por 14 expositores locales, siendo los siguientes: Cooperativa de Aceite y Vino de Castalla, Cooperativa de almendras La trencadora, Cooperativa de productos ecológicos Biotrèmol La Foia, Panaderia L´Atelier del Forn, Pizzeria Pronto Pizza, Cafetería La Basseta, Helados Pana, Palacios Helado Gourmet, Restaurante Cassana, Resto bar Pehuén,  y Resturante Glenns. Desde el entorno de Caseta Nova, expusieron el salón de banquetes Eventos Palacios, y el Restaurante Caseta nova.

En el interior de la Casa de Cultura, que estuvo abierta todo el fin de semana, se presentaba una exposición de la vida y las costumbres de Castalla, en la segunda planta, junto a el panel de exposición de los concursos realizados por los niños, organizado por la Biblioteca Pública Municipal .

En la primera planta, se realizó una exposición de artesanía de patchwork, scrapbooking y bordados con cinta por parte de Dona i Fils que sorprendió a los visitantes, anunciando el nuevo curso de Patchwork  que se realizará durante los meses de Octubre y Noviembre.

En la misma planta, El equipo de Espai Jove ofreció actividades durante todo el fin de semana, con máxima participación en los dos talleres que prepararon, el viernes el de decoración de Galletas, patrocinado por la panadería Luis Seva, y el sábado el taller de cócteles sin alcohol, patrocinado por la Concejalía de Cultura.

Una actividad estrella fue la elaboración y muestra de Esparto, que contó con dos artesanos del mismo y ayudo a fomentar este bonito oficio que tanto identificó a la comarca, al ser una actividad que antaño tuvo mucho protagonismo y se ha querido recuperar.

El técnico en nutrición, presentador y mago Daniel Blanco, ejerció de conductor de la programación y actividades de Saborea Castalla, explicando todos los showcookings y aportando su toque mágico, realizando un espectáculo de magia& humor que deleitó a los más pequeños, y protagonizando un showcooking de Gente Reverde, en compañía de Pablo, que ofrecieron una receta de batidos verdes, muy atractivo para los mas pequeños de Casa.

La “escola infantil” Ninos, estuvo todo el fin de semana ofreciendo actividades para los niños de 2 a 5 años, con actividades tan creativas como los montajes gastronómicos en blondas, y  el modelado de pasta de sal.

Todos las demostraciones culinarias  “show cookings” aportaron originales recetas, y fueron realizados por los gerentes de cada uno de los  expositores, en ellos, los asistentes pudieron descubrir los secretos de los hosteleros, y degustar la elaboración de sus productos., como fueron el arroz de la montaña, la pericana,  taller de realiza tu propia pizza, las recetas de cócteles combinados, realización de batidos verdes, los haggis, la elaboración de buñuelos, helados y sorbetes artesanos o el hojaldre de Salmón, entre otros.

Durante el fin de Semana del 19 al 21 también se celebraron “les danses” de Castalla estando de enhorabuena por su recién nombramiento de Bien de relevancia local inmaterial con sus actuaciones en la Plaça Major y el pasacalles que realizaron por la Feria Saborea Castalla.

El domingo, como colofón final, una exposición de coches clásicos llenó la plaza mayor, y los asistentes pudieron disfrutar de una bonita imagen con coches exclusivos.

La combinación de actuaciones, degustaciones, danses, showcooking , y actividades infantiles lleno de sabor el fin de semana, que estima una asistencia de 6000 personas y un movimiento económico de más de 30.000 € , superando todas las expectativas y cumpliendo objetivos de colaboradores, expositores y organización, que desean que este evento se vuelva a repetir el próximo año.

Todos los asistentes pudieron participar en el gran sorteo de los 15 premios aportados por los patrocinadores, siendo el primero un viaje aportado por Logitravel de  fin de semana en destino Costa Blanca que se realizo en directo en la casa de cultura, también se entregaron los premios del concurso de dibujos , el concurso de Facebook, y un obsequio de Estrella Levante para todos los expositores, y colaboradores.

Saborea Castalla ha sido una feria realizada con mucha ilusión, desde un enfoque local, aprovechando los recursos endógenos del territorio, poniendo en valor la artesanía, las tradiciones, y en especial la gastronomía que identifican a nuestra ciudad;  y demostrando que con trabajo, ilusión y sobre todo unión, se pueden hacer grandes cosas, agradecer a todos los colaboradores que participaron y que  ha sido una de las claves para esta exitosa edición, pero esto no acaba aquí, puesto que en el mes de Noviembre, la gastronomía volverá a ser protagonista en las calles de Castalla con la segunda edición de la ruta de la Tapa, que tan buena acogida tuvo ya en su primera edición.

H01B5304 copia

H01B5272 copiaH01B5779 copia H01B6946 copia

Los comentarios están cerrados.

Agenda

Pròxims esdeveniments

  • No hay eventos
Contacte 96 656 08 10 info@castalla.org
Xarxes socials